Minerva Foods: as lições da construção da maior exportadora de carne bovina da América do Sul
Foto: Unsplash
SÃO PAULO – Desde cedo, Fernando Queiroz tinha um único objetivo em sua trajetória profissional: ficar longe dos negócios da família. Mas, quando seu pai e seus tios compraram a massa falida do frigorífico Minerva (BEEF3), em 1991, Fernando era o único com alguma experiência em exportação.
Aos 24 anos e com um diploma de administração, ele assumiu a frigorífico em Barretos com um plano de exportar carnes. Isso sem ter qualquer cliente no exterior e em um momento em que o Brasil ainda era importador da proteína. “O mercado interno tinha um grau de informalidade muito grande e muita competitividade. Nós vimos o potencial do Brasil como exportador”, afirmou Queiroz em entrevista ao podcast Do Zero ao Topo.
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Letícia Toledo
